Clik here to view.
Seibiff med løk...
....og gulrotsalat og kokt potetSelv om allergikeren vår ikke tåler fisk, så har jeg noen fiskeoppskrifter på bloggen. Jeg får også tilbakemeldinger fra folk som ikke er allergiske om at de bruker...
View ArticleClik here to view.
Vannbakkels - sukkerfri bakst
Denne vannbakkelsen er "vanlig" utgave, med gluten + at det er melk i margarinen, men det ligger en gluten- og melkefri utgave i et annet innlegg: her)I dag blir det en sukkerfri bakst i anledning at...
View ArticleClik here to view.
Gratinert blomkål
uten gluten og soya, men med melk/ost*I dag får du oppskrift på en deilig blomkålrett, nemlig gratinert blomkål, servert med stekt bacon og skinke, samt kokte poteteter og grønnsaker :-)Gratinert...
View ArticleClik here to view.
Gulrotkake, nå også uten egg
Kaka er uten egg, gluten/hvetestivelse, melk, nøtter og soyaJeg har tidligere lagt ut oppskrift på en kjempegod gulrotkake, både "med- og uten alt", men nå har jeg også prøvd å lage gulrotkake uten...
View ArticleClik here to view.
Baconbrød
I dag hadde jeg lyst å lage meg noe "nytt" til middag, men tida var litt begrenset, så det måtte være noe som var raskt å lage. Løsningen i dag ble altså "Baconbrød". Jeg har aldri lagd dette før, men...
View ArticleClik here to view.
Søte og gode pinnebrød - "med og uten alt"
Hva gjør en for å teste pinnebrød "uten alt" når en ikke har allergikeren heime? Det er jo litt kjedelig å sitte der alene og steike brødene... Da passer det godt å be barnebarnet vårt, Thea, + andre...
View ArticleClik here to view.
Vaffeldagen - 25. mars
I dag er det vaffeldagen, og tradisjon tro - for andre gang - ble vaflene stekt og spist ute på terrassen. I går måkte vi også bort det meste av snøen på terrassen......og i dag hadde (endelig) siste...
View ArticleClik here to view.
Sukkerkringler
Til venstre: sukkerkringler "uten alt" og til høyre: melkefrie sukkerkringlerFor noen uker siden hadde en kollega med noe godt på jobb, nemlig sukkerkringler med kesam. Oppskrifta hadde hun funnet i...
View ArticleClik here to view.
Bananmuffins
...eller bananKAKE om du heller vil ha det....Når man har bananer som begynner å bli dårlige (og det hender titt og ofte - og særlig i høytider når man kanskje kjøper inn litt ekstra...) er det kjekt å...
View ArticleClik here to view.
Ostekake
(Kan lages melkefri som fromasjkake - eller som "vanlig" ostekake*)200 innlegg er nå publisert - og jeg er på vei mot 300... I anledning vår sønns bursdag for noen dager siden, ville jeg lage en...
View ArticleClik here to view.
Prim
kjekt å få brukt brunostrester...Vi tar alltid vare på brunost-restene når det begynner å bli så lite at det er vanskelig å skjære den. Jeg putter restene i en pose i fryseren - og så ligger de klare...
View ArticleClik here to view.
Laks med asparges og andre gode grønnsaker
Så var det klart for en ny vri på laksemiddagen! Vi er nok litt ensformig når det gjelder fiskemiddager. Det blir gjerne laks i ulike varianter, fiskegryte eller fylt torsk fra Findus (eller var det et...
View ArticleClik here to view.
Melonsalat
Jeg har ved et par anledninger fått servert en deilig melonsalat som består av piel del sapo-melon, chili og ruccula. Det kan høres ut som en "merkelig" blanding, men den smaker utrolig godt. Jeg har...
View ArticleClik here to view.
Snickerskake uten melk
I går sang koret jeg er med i på møte med TV2-pastoren, Egil Svartdal, her i Bø. I og med at vår faste pianist ikke kunne være med, vikarierte sønnen vår ("allergikeren"), og han hadde også med seg...
View ArticleClik here to view.
Kjøttpudding med grønnsaker
Kjøttpudding er en veldig grei kjøttdeigrett å lage. Du slipper steikeos i kjøkkenet, du kan lage den ferdig på forhånd slik at den bare er å sette i ovnen - og det smaker også godt :-)Jeg har lagt ut...
View ArticleClik here to view.
Kalkunfilet med tilbehør
Det ble ikke lam til middag i påska i år, men vi overlevde likevel... Vi kosa oss med bl.a. påskeskinke (røkt skinke), stekt kalkunfilet og kalkunsuppe (oppskrift kommer). I tillegg var det noen...
View ArticleClik here to view.
Kalkunsuppe
Det er alltid kjekt å få brukt opp middagsrestene! Etter at vi hadde vært på besøk hos noen venner i påska - og fikk servert kalkunsuppe der, fikk jeg inspirasjon til å lage ei lignende suppe selv....
View ArticleClik here to view.
Glutenfrie sveler
(Om du ikke tåler melk, kan jeg anbefale kokossveler)Sveler er godt! Så godt at når vi først drar fram takka og steiker, så lager vi gjerne ei stor røre og steiker flere dager på rad... OM du ikke skal...
View ArticleClik here to view.
Kyllingkubber med bacon
Før påske hadde vi en personalsamling på jobb, og da tok alle med litt mat hver. En av mine kollegaer tok med seg noen nydelige "kyllingklubber": kylling med bacon, og da fikk selvsagt jeg lyst til å...
View ArticleClik here to view.
Raskt lørdagsbrød
Enkelte dager våkner en tidlig - og i dag var en slik dag... Jeg hadde satt klokka til ringing 07, men da jeg sto opp 06 hadde jeg allerede ligget og snudd meg i senga lenge :-( Vi har vært i selskap i...
View Article