Clik here to view.
Potetflatbrød
Jeg nyter gode og late feriedager hjemme på Lovund (Helgeland) sammen med sønnen vår, Simon, og familien hans, og da vi skulle ha lapskaus til middag på tirsdag, fant jeg ut at jeg rett og slett skulle...
View ArticleClik here to view.
Myk krydderkake
Etter å ha feriert ei ukes tid med litt dårlig nettilgang, kommer det endelig et nytt innlegg her. Da jeg var hjemme på ferie hos mamma, satt jeg og leita litt i oppskriftsboka hennes for å finne noe...
View ArticleClik here to view.
Årets første bringebær
Da vi kom hjem fra ferie på mandag, var bringebæra blii skikkelig modne - og fikk fikk plukka litt over et kilo dagen etter. Nå har vi plukka enda et kilo, så nå er vi i gang...Vi bruker syltetøy til...
View ArticleClik here to view.
Deilig kjøttdeigmiddag på grillen
Det hender jeg kjøper inn kjøttdeig på tilbud og fryser ned. Ofte fryser jeg små porsjoner, ca 200 g, som er akkurat passe for en pizza (jeg legger nesten alltid kjøttdeigen rå på toppen når jeg lager...
View ArticleClik here to view.
Rotgrønnsakschips
For noen uker siden, så jeg oppskrift på rotgrønnsakschips på nettsida til SPAR. Dette tenkte jeg at jeg selvsagt måtte prøve - og som tenkt, så gjort. Jeg brukte de samme grønnsakene som sto i...
View ArticleClik here to view.
Myke og luftige rundstykker
Jeg lager rundstykker/gjærbakst både titt og ofte. Noen ganger blir resultatet ikke så veldig bra, noen ganger blir de ganske bra, noen ganger bra - og noen ganger veldig bra!For et apr uker siden...
View ArticleClik here to view.
Gulrotsuppe
For mange, mange uker siden kjøpte jeg ingefær og appelsin for å koke gulrotsuppe... Appelsinen ble dårlig, men ingefæren "holdt ut" - og her om dagen ble det omsider gulrotsuppe, uten appelsin, men...
View ArticleClik here to view.
Sjokoladekake med smak av kaffe
- også uten eggI dag får du oppskrift på en sjokoladekake med smak av kaffe. Kaka er uten gluten, melk, soya og nøtter - og den er også uten egg, slik at den passer for mange. Jeg har også andre...
View ArticleClik here to view.
Lys kyllinggryte med smak av timian
I helga hadde vi besøk, og da falt valget på en kyllinggryte til middag lørdags kveld. For å ha en ny oppskrift til bloggen, måtte jeg jo finne på noe nytt, og da ble det en gryte som ble til mens jeg...
View ArticleClik here to view.
Thea Emilies vannbakkels-dessert
Sist helg hadde vi koselig besøk av barnebarna våre :-) Fredag kveld var vi på besøk. og da hadde vi bl.a. "pakkeleiken". Thea Emilie (6 år) var heldig og vant en kokebok/oppskriftsbok for barn....
View ArticleClik here to view.
Rotmos-suppe
I dag skulle jeg egentlig lage potetsuppe, men da jeg skulle til å lage den, fant jeg ut at jeg skulle prøve ut noe nytt, nemlig rotmos-suppe. I tillegg til potetsuppe, har jeg også prøvd meg på...
View ArticleClik here to view.
Lettvint sjokolademuffins med blåbær
Rotmos-suppa er fortært! Lysten på kaffe og noe søtt melder seg!I kjøkkenskuffen har jeg en pose Toro sjokolademuffins! I fryseren har jeg høstens blåbær! Da blir det dessert...På en-to-tre er muffins...
View ArticleClik here to view.
Blåbærpai med søt og god bunn
Jeg har tidligere lagt ut oppskrift på blåbærpai med en deig bestående av bare mel, smør og vann. Nå kommer det en ny utgave der deigen bl.a. inneholder sukker og egg. Denne deigen blir litt sprøere...
View ArticleClik here to view.
Lettvint kyllinggryte/kyllingsuppe på en-to-tre
I dag får du oppskrift på en lettvint kyllinggryte (eller kyllingsuppe). Jeg fikk servert noe lignende hos noen venner for noe uker sider, og fant ut at det var både lettvint og godt...Vi brukte denne...
View ArticleClik here to view.
Is med Schlagfix-fløte
I dag blir det oppskrift på en ny type melkefri is, nemlig is lagd av Schlagfix-fløte. Jeg har tidligere lagd mye is av erlet (se tidligere innlegg på bloggen), men nå ville jeg prøve denne. Fløten er...
View ArticleClik here to view.
tacokrydder - 2. utgave
(+ oppskrift på tacosuppe)Jeg har tidligere lagt ut oppskrift på hjemmelagd tacokrydder, men de siste gangene har jeg gjort om litt på oppskrifta, så da fant jeg ut at jeg ville dele denne også med...
View ArticleClik here to view.
Melkefri brownies
(med gluten i denne omgang...)Denne oppskriften på brownies har jeg fått fra min svigerinne Randi, og den var veldig grei å lage melkefri. Jeg skal senere prøve å lage den glutenfri også, så da kommer...
View ArticleClik here to view.
Karamellpinner
Jeg har visst starta på julebaksten...I helga hadde vi besøk av sønnen vår og alle tre barnebarna våre. Jeg tenkte jeg skulle bake med barnebarna, men de var så opptatt med å leke, så det ble til at...
View ArticleClik here to view.
Hjemmelagd "kvikk lunsj"
- gluten- og melkefriI dag blir det oppskrift på hjemmelaget "kvikk lunsj". Jeg prøvde å lage det en gang i vår: med ei oppskrift jeg fant på Meny sine sider, men jeg syns at verken deigen/vaflene...
View ArticleClik here to view.
Sjokoladekjeks med kanel
Oppskriften på disse sjokoladekjeksene er redigert/tilpasset ut fra en oppskrift på ICAs nettside (http://www.ica.no/oppskrifter/bakst/sjokoladekjeks-med-mandel-og-kanel/). I originalen skulle det være...
View Article