Clik here to view.
Ellens burgere
på bålpanna, på grillen eller i steikepanna :-)Hjemmelagde burgere smaker veldig godt. Nam, nam!Da mannen min hadde bursdag i vinter, fikk han steikehelle til bålpanna i gave fra meg. Den har vi brukt...
View ArticleClik here to view.
Eplemos
Nytt liv til litt slappe og flekkete epler...For et par uker siden fikk jeg en pose med røde epler som jeg kunne lage eplemos av. Jeg ønsket meg nemlig rosa eplemos! Det får man når man lager eplemos...
View ArticleClik here to view.
Fylte tomater
Perfekt tilbehør til middagen, enten du griller - eller lager mat inne.I dag får du oppskrift/tips på godt tilbehør til middagen. Vi har fått fylte tomater servert et par ganger til grillmat hos våre...
View ArticleClik here to view.
Peppernøtter - igjen
Noe må man bare ha til jul...Det er viktig med juletradisjoner - og det betyr bl.a. at de samme kakene går igjen år etter år. Det vil si at også jeg baker de samme kakene - selv om jeg enkelte ganger...
View ArticleClik here to view.
Hildes havreflarn
For to år siden la jeg ut et innlegg med havreflarn, og nå kommer det en ny utgave. Oppskriftene ligner litt på hverandre, men det er jo kjekt med forandring :-) Oppskriften i dag har jeg fått av...
View ArticleClik here to view.
Moltekrem
Vi er kommet til siste dag av 2016. Jeg er i gang med kveldens middag: biff med soyasmør og potetform med pepperrot. Til dessert blir det moltekrem - og det er det som får bli siste oppskrift for i år...
View ArticleClik here to view.
Jorunns sjokoladekake - uten egg
I sommer fikk jeg oppskrift på ei langpanne-sjokoladekake av ei som heter Jorunn. Hun fortalte at kaka ble saftlig og god, den kunne godt stå til dagen derpå - og den var ”bankers” til bursdager ol....
View ArticleClik here to view.
Fylt kyllingfilet x2
I dag blir det tips på fylt kyllingfilet, to utgaver. Den ene lagde jeg for et par uker siden - og den andre lagde jeg til middag i går. Begge to smakte utmerket. Den ene er jo med pepperost/hvitost,...
View ArticleClik here to view.
Deilig laksewok på bålpanna
I dag har vi kost med middag ute i det fri: deilig laksewok på bålpanna :-)Svigerdattera vår Monica og barna Miriam (3 år) og Jakob (6.5 mnd) var på besøk her i dag, og da bestemte vi oss for å ta...
View ArticleClik here to view.
Lettvint, melkefri brownies på en-to-tre....
...når man kjøper feil kakemix...Her om dagen skulle vi kjøpe en Toro sjokoladekake (langpannekake) som vi skulle ha til et arrangement. Det er jo så greit med denne, fordi de er glutenfri - og ved å...
View ArticleClik here to view.
Sempers blåbærmuffins
Jeg fikk så lyst på noe godt til kaffen i kveld, googla "rask glutenfri kake" - og fikk da opp bl.a. Sempers nettside. Jeg gikk inn der og fant oppskrift på blåbærmuffins. Jeg fulgte oppskriften ganske...
View ArticleClik here to view.
Stekt skreifilet med GRØNNsaker og rotmos
Det er tid for skrei! I stort sett alle matbutikker får du nå om dagen kjøpt skrei: denne torsken som har vokst opp i Barentshavet og som kommer inn til kysten her i Norge for å gyte (les mer om skrei...
View ArticleClik here to view.
Tips til billig kakepynt
Svigerdattera vår, Monica, har flere gange servert deilige kaker med strøssel i ulike farger - og jeg lurte jeg på hvor hun hadde kjøpt dette strøsselet. Da hun sa at det bare var farga perlesukker...
View ArticleClik here to view.
Lettvint eplekake
(NB! inneholder melk)Jeg syns det er kjekt å kunne ty til enkle løsninger innimellom, og da er Regal og Toro kjekke å ha... Vi har bl.a. brukt Toros sjokolademuffins ofte, da den er både gluten- og...
View ArticleClik here to view.
Enkel brownies
(uten gluten, melk, soya og nøtter)Nå er det lenge siden sist jeg publserte noe her på bloggen. Det er bare slik at innimellom går det litt trått med bloggingen. Det er vel "bloggtørke" man kaller...
View ArticleClik here to view.
Crazy-sjokoladefondant/muffins
- uten egg, gluten, melk, soya og nøtterDa er vi i gang med nye utfordringer!Allergien til sønnen vår forandrer seg visst (?!?!?) - og det siste er at det er mye utslag på eggehvite på allergitestene....
View ArticleClik here to view.
Gartinert blomkål med kjøttdeig og bacon
En eller annen dag siste uka så jeg en video på Facebook med oppskrift på gratinert blomkål med kjøttdeig/kjøttfarse og bacon. Jeg trodde jeg hadde lagret oppskrifta, men det hadde jeg visst ikke - og...
View ArticleClik here to view.
Enkel 17.mai-dessert
I dag blir det tips om en enkel 17.mai-dessert, selv om det går mot slutten av 16,mai - og mange sikkert har handlet inn. Men mange har kanskje kjøpt inn bær og fløte - og egentlig trenger du bare det....
View ArticleClik here to view.
Vaniljesaus uten egg, melk og gluten
Jeg har tidligere lagt ut en god oppskrift på vaniljesaus/vaniljekrem, men den var med egg - og i og med at sønnen vår nå må holde seg borte fra egg også, så måtte jeg lage en ny utgave. I kveld skulle...
View ArticleClik here to view.
Kari Irenes kefirkake uten egg
For mange år siden fikk jeg oppskrift på ei kefirkake uten egg fra ei flott dame fra Nord-Norge, nemlig Kari Irene, og dermed har kaka fått navnet Kari Irenes kefirkake uten egg. Denne kaka er altså...
View Article